Descrizione
Vino chinato astucciato cl. 75
Il barolo e il vino chinato sono vini aromatizzati, prodotti per aggiunta di erbe aromatiche e spezie, tra cui la corteccia di china calisaia (genere Cinchona) ed altre che rappresentano la ricetta segreta, per estrarne le componenti aromatiche.
Per la gradazione alcolica tra i 16° e i 18° gradi ed il gusto dolce-amaro sono apprezzati come vini da meditazione.
