Dolcetto Langhe doc 2019

Vitigno: Dolcetto 100%
Terreno: Tufo
Sistema di allevamento: Guyot

Categoria: Product ID: 2563

Descrizione

Vitigno: Dolcetto 100%
Terreno: Tufo
Sistema di allevamento: Guyot
Gradazione alcolica: 13°
Epoca di vendemmia: settembre
Materiale di fermentazione: Vasche inox
Temperatura di fermentazione: Controllata 28°/32°
Macerazione: 15 giorni
Lieviti impiegati: Selezionati
Invecchiamento: 5 mesi in bottiglia

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